Ernährung

Essen genießen und Energie tanken

Gesund und ausgewogen zu essen ist für alle Menschen wichtig. Eine kleine Hilfestellung gibt hier die Ernährungspyramide.

Sie gibt Ihnen einen Überblick, welche Lebensmittel Ihr Körper in welcher Menge benötigt. Das gilt auch für Menschen mit Mukoviszidose. Allerdings haben sie einen um ca. 30 % erhöhten Energiebedarf (= Kalorienbedarf)1,2  und müssen deshalb mehr Nährstoffe aufnehmen als gesunde Menschen. Dies liegt daran, dass sich ihr Körper mehr anstrengen muss (bspw. beim Atmen oder Husten)2  und ihr Körper die Nährstoffe schlechter verdauen und aufnehmen kann.3,4,5

Ein individueller Ernährungsplan — erstellt von einem Ernährungsberater in Abstimmung mit dem behandelnden CF-Arzt — kann unterstützen, das Gewicht zu halten oder sogar zuzunehmen. Stellt sich der gewünschte Effekt nicht ein, gilt es, den Plan anzupassen, um einer dauerhaften Mangel- und Unterernährung entgegenzuwirken.4

Broschüre mit Ernährungstipps und Rezeptideen um den Alltag zu erleichtern

Für die drei Hauptmahlzeiten Frühstück, Mittagessen und Abendessen bietet die Broschüre eine Vielzahl an Kochideen mit ausreichendem Fettgehalt für CF-Patienten. Vegetarier kommen hier ebenso auf ihre Kosten wie Fastfood-Liebhaber, Pasta- und Suppen-Fans sowie Anhänger der klassischen Hausmannskost. 

Egal ob Kleinkind, Schulkind, Teenager oder Erwachsener, in dieser Broschüre finden Sie hilfreiche Ernährungstipps und Rezepte für jede Altersgruppe. 

Insgesamt beinhaltet die Broschüre 40 Rezepte, die zusammen mit Ernährungsberatern speziell für CF-Patienten kreiert wurden. Wichtige Angaben wie Fettgehalt, Energie, Kohlenhydrat- und Eiweißmengen sind bei allen Rezepten vermerkt. 

Die Broschüre können Sie kostenlos als Print-Produkt bestellen oder direkt hier herunterladen.

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